짜장라면 물 안버리고 끓이기 강추 팁

 

 

안녕하세요?

짜장라면 많이들 끓여드시죠?

오늘은 물 안버리고 짜장라면 맛있게

끓일 수 있는 물 조절량 꿀팁을 알려드릴께요.

 

짜장라면 물 따라버리다 면발도 같이 버려지거나

후레이크 다 버려져 아까운 느낌 많이 받으셨죠?

이제 그런 수고 없어도 짜장라면 맛있게 끓일 수 있는 방법 알려드릴께요~~~

 

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짜파게티로 만들어 보았습니다.

짜파게티 조리법은 물 600ml로 끓이라고 되어 있는데요.

 

물을 안버리고 끓이려면 짜파게티 1개 기준 400ml만 넣습니다.

요기서 팁을 더 드리자면

1개 기준 400ml

2개 기준 600ml

입니다.  조리법대로 2개 끓이시면 800ml 아니냐고 물으실텐데

제가 실제 끓여보니 800ml는 물이 너무 많습니다.

끓이는 갯수가 늘어날수록 물양이 조금씩 더 줄어야 합니다.

 

 

물 400ml는 어떻게 맞출까요?

집에 있는 종이컵을 사용하실 경우

종이컵이 184ml입니다.(용기기준 맨 상단까지 꽉 채웠을때 입니다)

400ml면 종이컵 2개 분량에 1/4컵 정도 추가로 채워주시면 맞습니다.

 

라면 1개가 들어가는 냄비에 400ml를 채워보면

라면이 잠기지 않습니다.

짜파게티 면이 물에 2/3정도 잠기면 됩니다.

 

물이 끓으면 후레이크 스프부터 먼저 넣어줍니다.

 

면을 넣고 끓입니다.

 

면이 어느정도 익어서 풀어질때 짜장스프를 넣고 섞어줍니다.

 

 

면이 익은 정도를 살펴가며 적당히 졸여 줍니다.

 

물 안버리고 끓인 짜장라면이 완성되었습니다.

 

물을 버리지 않고 짜장스프를 졸이는 방법으로 끓였기 때문에

면에 간이 더 잘배어 맛있습니다.

 

<물 안버리고 끓인 짜장라면 후기>

1. 물 버리는 수고가 없어 편하다.

2. 졸이는 방식이라 면발에 간이 더 잘 배어 맛있습니다.

 

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