스크램블 라면1 계란 넣어도 깔끔한 스크램블 라면 만들기 - 김풍 레시피 소개 유투브 채널에서 소개된 계란 넣고도 라면 국물 깔끔하게 끓이는 법을 소개해 드릴께요. 김풍 작가의 olive '배고픈데 귀찮아' 채널입니다. 계란을 넣고도 라면 국물을 텁텁하지 않고 깔끔하게 끓일수 있는 방법 방법은 계란을 라면 끓일때 넣는 것이 아니고 스크램블을 만들어 라면을 끓여주는 방식인데요 우선 팬이 깊은 프라이팬을 준비해 주고요. 계란을 프라이팬에 두르고 소금을 넣어 저어주며 스크램블을 만들어 줍니다. 스크램블이 어느정도 완성이 되면 물을 부어 주는 데요. 물이 끓기 시작하면 평소 라면을 끓이듯이 면과 스프를 넣고 끓여주면 됩니다. 해당 영상에서는 2분간 끓이는 라면을 준비했고, 면이 익은 후에는 국물이 다소 부족한 듯 보였는데 찬물을 넣어 줍니다. 요기서 한가지 팁이 더 나오는데요. 불을 끄고.. 2020. 5. 8. 이전 1 다음